Yörük yemeklerinden yörük kültüründe ve yörük mutfağında Yoğurtlu Yörük Kebabını Denedinizmi? Yöresel Mutfak 'lar ve Mutfak Kültüründeki yemekler Nelerdir? Yöresel yemeklerimizin...
Erzurum Mutfağı Nedir? Erzurum Mutfağının Özellikleri Nelerdir? Erzurum’un gastronomi zenginliğinin temelinde yatan ana unsur Erzurum kültürünün zenginliğidir...
Geleneksel Türk mutfağında Taze Fasulye çok önemli bir yer teşkil eder. Yöresel yemekler ve yöresel mutfaklarda Taze Fasulye tencere yemekleri, fırın yemekleri, iştah açıcılar..
Dünyaca ünlü şefimiz “Umut Karakuş'un "Topik Tarifi'ni beğeneceğinizi ümit ediyoruz. Kendisine ilgili çalışma için teşekkür eder, profesyonel..
Saray Mutfaklarının Da Vazgeçilmez Yemeklerinden Biridir. Yöresel Mutfaklarımız Ve Bölgesel Mutfaklarımız Ve Bölgesel Mutfaklarımızda Da Yapılan Sebzeli Ve Kıymalı Yemekle..
Kakırdak Tarifi, Hayvandan çıkan iç yağları ince ince kıyılarak geniş bir tavada iyice kızarana kadar...
Arapsaçı Kavurması Tarifi Arapsaçının dere otuna benzeyen, tül tül olan kısımlarını kopartıp bol bol yıkıyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz. Soğanı küp küp doğrayıp..
Prof. Dr. Yılmaz Seçim, Türk Aşçı Haberleri’ne yaptığı açıklamada, “Okurlarımızla fikir alışverişinde bulunmak ve onların değerli görüşlerini dinlemek benim için son..
Festivalin en yoğun ilgi gören bölümlerinden biri yiyecek stantları oldu. Döner, kebap, gözleme ve mantı gibi geleneksel Türk yemeklerinin sunulduğu alanda özellikle döner-
Katılımcılara katkı maddesi kullanılmadan el yapımı çikolata hazırlama tekniklerinin yanı sıra ürün standardizasyonu, maliyet hesaplama, fiyatlandırma, markalaşma ve gıda üretim..
Samsun Turizm Eylem Planı kapsamında sürdürülen GastroSAMSUN çalışmaları, Kavak’ın mutfak kültürünü turizmle buluşturabilecek yeni bir yol haritasının oluşturul-
İstanbul’da gerçekleştirilen Kastamonu Tanıtım Günleri, program kapsamında düzenlenen yemek yarışmasıyla yöresel mutfağı gündeme taşıdı. Atatürk Havalimanı Millet..